L’olio EVOGentile è un blend multicultivar di diverse varietà di olive.
Tra queste, spiccano il leccino, la carolea, la frantoiana, la biancolilla e la nocellara.
Questa combinazione di varietà conferisce al prodotto un profilo aromatico complesso e bilanciato, arricchito da note fruttate e erbacee. La scelta di utilizzare diverse varietà di olive evidenzia l’attenzione per la qualità e il desiderio di creare un olio extravergine d’oliva distintivo e ricco di carattere.